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【予約販売品】 【山中漆器 棗 新品 蒔絵 茶器 茶道 抹茶碗 茶道具 螺鈿】茶入 黒扇面 漆芸秋の花といえば、菊の花。日本人にとっては、春の桜とともに、馴染み深い花のひとつです。生花や刺身のつま物の小菊など、一年を通して栽培される中で、秋の山形を紹介する味として、食べる菊「もってのほか」は欠かすことのできない旬の食材です。
食用菊生産量 全国第１位の実績！ 山形県は食用菊の生産量で全国１位を誇る主産地。その食用菊の数ある品種の中でも、独特の風味と味の良さ、美しさから、「食用菊の王様」と呼ばれている代表的な品種が、淡い紫色の菊「もってのほか」です。正式には「延命楽（えんめいらく）」という名の品種ですが、「もってのほか」「もって菊」という愛称で広く知られおり、この一風変わった名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか（思っていたよりもずっと）おいしい」といったことだとかいわれています…。 この「もってのほか」は、食用菊の中では晩生で、収穫は９月下旬から始まり、晩秋の11月上旬頃に終わります。山形県でも内陸地方での栽培が盛んですが、秋を感じさせる色・香り・味として、庄内でも栽培が行われています。
食用菊は花びら（花弁）の部分を食べますが、もってのほかの花びらは筒状になっているため、茹でても形が崩れず、しゃきしゃきとした歯ざわりが特徴です。サッと茹でた花びらを、和え物、おひたし、酢の物にしたり、そのまま、天ぷらや吸い物など、食べ方は様々です。茹でるときに酢を加え、歯ざわりを楽しむため、茹ですぎないのがコツ。淡い紫色の花びらが、茹でると鮮やかな紅紫色に変わり、料理の器の中で、野菜の緑色とのコントラストに映え、食卓に鮮やかな彩りを添えます。 “もってのほか”はたっぷり１ｋｇ、新鮮なままクール便でお届けいたします しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さは、秋にしか味わえない季節限定の大人の味。そんな「食用菊～もってのほか」をたっぷり１ｋｇ（食する量にもよりますが、地元鶴岡市の仕出料理屋さんいわく、約15～20人分はあるとのこと）、新鮮なままクール便でお届けします。大人の秋味、旬ならではの味をお楽しみください。 |
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「食用菊～もってのほか・黄菊 寿」 お支払い方法 （【代金引換】・【郵便振替・コンビニ支払（払込票あり）】・【コンビニ支払（払込票なし）】・ 【クレジットカード】・【銀行振込】の５種類よりお選びください。） |
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「食用菊～もってのほか・黄菊 寿」 お支払い代金 （料金は全て税込価格です） |
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| お支払い代金総額 | 商品代金
＋ 送料 ＋ 代引手数料 |
商品代金 ＋ 送料 | 商品代金 ＋ 送料 | |||||||||||||
| のちほど「ご注文確認メール」にてお支払い総額をお知らせいたします。 | ||||||||||||||||
| ◇送料： | 全国一律
１箱まで 税込価格 990円（本体価格 900円） ※食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 ※お届け先が１ヶ所の場合とさせていただきます。 ※食べごろの「食用菊」が収穫でき次第の発送となるため、 他の商品と一緒の発送はできません。 ※ヤマト運輸（冷蔵便）扱いです。 ※航空便指定の場合別途料金が掛かります。 お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊（もってのほか・黄菊 寿）のお届けとなります。主な目安は次の通り。
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| ◇代引手数料： | 税込価格 330円 （本体価格 300円） （商品代金1万円まで） |
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| ◇支払手数料： | － | ０円 （支払手数料は弊社負担） |
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| ◇クレジットカード 利用手数料： |
－ | － | ０円 （利用手数料は弊社負担） |
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| 返品期限・条件 | 返品についてはコチラをご確認ください |
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「ザ・ウルトラマン」満田かずほ氏・直筆サイン入り色紙（美品）
◆ 「食用菊～もってのほか・黄菊もってのほか」 ご購入ガイド ［詳細］ |
| ◇ご注文受付 | ご注文受付期間は、 令和３年１０月１日（金）～１０月１７日（日）までです。 食用菊の旬の美味しさを確保するため、予定（10月中旬）より早めにご注文の受付を終了させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 受付期間の最終日近くでご注文された場合、お支払期限を短くする場合がございますので、予めご了承くださいませ。 また、数量限定《各50箱》のため50箱になり次第受付を終了させていただきます。
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| ◇お届け | 令和３年１０月中旬頃～１０月末頃までにお届けいたします。 （お申込み順に発送になります。注文後、すぐの発送ではありませんのでご注意ください） なお、もってのほかは雨の日は収穫できません。また天候不順や生育状況・その他の問題で、発送日が遅れたり、発送期間が左右する場合がございます。予めご了承ください。 厳選した品物をお送りするため、配送日の指定はできませんが、時間帯指定（午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時）スタッドレスタイヤ ホイール 4本 （交通事情等により、ご指定にそえない場合があります）。 ※水曜・日曜・祝日の発送はできませんので予めご了承ください。 ※冷蔵クール便（クロネコヤマト便）での発送です。 ※長期不在や避けて欲しい日にち・曜日がありましたら、注文時、備考欄にご記入ください。 お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊（もってのほか・黄菊 寿）のお届けとなります。主な目安は次の通り。
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| ◇送料 | 全国一律
１箱まで 税込価格 990円（本体価格 900円） ※食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 ※お届け先が１ヶ所の場合とさせていただきます。 ※食べごろの「食用菊」が収穫でき次第の発送となるため、 他の商品と一緒の発送はできません。 ※ヤマト運輸（冷蔵便）扱いです。 ※航空便指定の場合別途料金が掛かります。 |
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| ◇お支払い方法 | お支払い方法は５種類です。 【代金引換】、【クレジットカード決済】、【郵便振替・コンビニ支払（払込票あり）】、【コンビニ支払（払込票なし）】、【銀行振込】よりお選び下さい。
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詳しい通販の流れ・返品などにつきましては、 「ピエールエルメ ミニチュアコレクション2種」をご覧ください。 |
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| 専用出品 | Greco EG600PB?ジャンク品 | |||
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